Brownies magique

(pour 5 personnes)

2 oeufs

60 g de sucre

60 g de beurre

55 g de farine

25 cl de lait

15 g de cacao

25 g de pépites de chocolat

1 pincée de sel

Faire griller les noix dans le four, sur une plaque, pendant 10 minutes.

Séparer les blancs des jaunes.

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation.

Ajouter la farine, le cacao et le sel.

Fouetter encore quelques minutes.

Verser le lait petit à petit, sans cesser de fouetter.

Monter les blancs en neige et à  l aide d'un fouet incorporer à la préparation.

Beurrer le moule, disposer les noix concassées et les pépites de chocolat dans le fond.

Recouvrer avec la préparation.

Enfourner 55 minutes.

Laisser refroidir et mettre 2h au frigo  avant de démouler.

Comments

[Céline]

Wow! Belle réussite! Bravo.

[Adeline]

Merci Céline

[titanique]

alors à tester pour moi je ne connais pas et il son bien tentant !!
bises

[Adeline]

Merci Titanique pour le coût la prochaine fois il faut juste que je prenne le bon moule pour que ce soit assé haut pour voir les 3 textures