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Bienvenue sur mon blog. Dans la vie je suis animatrice auprès des enfants, et j'en ai 2 à moi. Ma grande passion c'est la cuisine et bien que je n'ai pas toujours le temps d'en faire je veux partager avec vous mes recettes , mes tests, mes astuces et pleins d'autres moments culinaires
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2015-07-06T16:24:53+02:00
Hier ma voisine ma demandée (lorsque je lui ai offert une minionnette de confiture) comment j'avais eu l'idée de faire cette confiture de courgettes. En faite c'est tout simple l'autre jour j'étais à un cour de cuisine sur les fraises dans un super endroit...
2015-05-04T09:54:32+02:00
Pour les pâtes Ingrédients - 250 g de tagliatelles - 100 g de crème de roquefort - 4 cuillerées à soupe de de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de mascarpone - sel - poivre Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante. Faire fondre la crème de roquefort...
2015-05-04T09:52:33+02:00
Pour ce petit plat tout simple il vous faut: 1 botte d'asperge 1 filet d'huile d'olive 1 carré d'ail persil 4 cuillères à soupe de parmesan 2 poignées de gruyère râpé sel, poivre Laver et éplucher légèrement les asperges. Les faire sauter dans l'huile...
2015-05-04T09:51:06+02:00
Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 8 petites pommes de terre nouvelles 1 botte d'asperges vertes 1 grappe de tomates cerises 3 oignons grelots 1 verre de bière aromatisée aux fruits rouges 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe...
2015-04-24T10:53:51+02:00
Ingrédients: Pour les pâtes: 500 g de pâtes 1 sachet de roquette 100 g de noix de cajou nature 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de parmesan Mettre l'eau à bouillir pour les pâtes. Dans un mixeur mettre tout les autres ingrédients...
2015-02-28T14:14:43+01:00
Les haricot sont simplement sauté à l'ail, persil et beurre. Les pommes de terre sont marinées dans un sac de congélation, avec de l'huile d'olive, sel, poivre et des herbe de Provence. Puis elles sont cuite au four à 210°C. Steaks de bœuf et oignons...
2015-02-18T21:07:32+01:00
Ingrédients 6 petite endives 6 tranches de saumon fumé 30 cl de crème liquide 1 demi cuillère à café de concentré de tomate de l'aneth sel,poivre Nettoyer les endives, enlever la partie amer et les faire cuire à la vapeur 20 minute. Une foie cuite les...
2015-02-02T14:26:12+01:00
Pour 4 personnes 1 kg de panais 400 g de pommes de terre à purée 1 cuillère à soupe de crème fraîche 60 g de beurre 80 g de parmesan râpé sel, poivre Beurrer un moule à gratin. Peler les panais et les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire...
2015-01-28T20:51:05+01:00
Ingrédients (pour 4 personnes) 4 endives 4 tranches de jambon 250 g de Saint-Nectaire 20 cl de crème liquide 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil 2 cuillères à soupe de noix concassées Nettoyer les endives et les faire cuire 8 minutes à la vapeur....
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