carnaval

2015-02-17T13:38:04+01:00

Beignets express

Publié par 17 Février 2015 à 01:38 PM

Ingrédients : 3 œufs 4 cuillères à soupe de sucre 2 sachet de sucre vanillé 200 ml de lait 350 g de farine 1 sachet de levure chimique Huile friture Sucre glace Préparation: Faire chauffer l'huile de friture dans une friteuse ou casserole. Dans un saladier,...

2015-02-13T17:17:15+01:00

Beignets fourré au four

Publié par 13 Février 2015 à 05:17 PM

Dommage pour ceux à la confiture qui n ont pas résisté à la deuxième poussée Pour 20 beignets : 640 g de farine 2 sachets de levure du boulanger déshydratée 26 cl de lait 40 g de beurre 100 g de sucre 2 œufs Du Nutella De la confiture Pour les sucrer...

2015-02-13T17:15:37+01:00

Boules de Berlin

Publié par 13 Février 2015 à 05:15 PM

Les boules de Berlin sont des beignets d'origine Austro-Allemande. Ingrédients - 625 g de farine tamisée - 30 g de levure de boulanger fraîche - 1/2 tasse de lait tiède - 6 œufs - 125 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 185 g de beurre fondu Délayer...

2015-02-08T09:15:09+01:00

Beignets de pommes

Publié par 8 Février 2015 à 09:15 AM

Pour 4 personnes 2 grosses pommes 1 cuillère à café de cognac 60 g de farine 2 oeufs 5 cl de lait huile pour friture 1 pincée de se Mélanger la farine et les jaunes d’œufs, délayer peu à peu avec le lait et le cognac. Battre les blancs en neige très ferme...

2015-01-14T18:57:52+01:00

Beignets confiture

Publié par 14 Janvier 2015 à 06:57 PM

Ingrédients 530 g de farine 80 g de sucre 1 piincée de sel 3 oeufs 18 cl de lait 2 sachets de levure de boulanger sèche confiture Dans le bol du robot verser la farine et les œufs. Ajouter le sucre et le sel. Chauffer le lait et délayer la levure dedans....