Gratin d asperges verte

Pour ce petit plat tout simple il vous faut:

• 1 botte d'asperge
• 1 filet d'huile d'olive
• 1 carré d'ail persil
• 4 cuillères à soupe de parmesan
• 2 poignées de gruyère râpé
• sel, poivre

Laver et éplucher légèrement les asperges. Les faire sauter dans l'huile d'olive quelques minutes avec le carré d'ail persil émietté.

Disposer les asperges dans un plat allant au four. Saler, poivrer et couvrir de parmesan et de gruyère.

Cuire au grille quelques minutes