Pizza blinis

Ingrédients

1 paquet de blinis

Du concentré de tomate

1 boule de mozzarella

1 paquet de lard en fine tranche

Un peut de roquette

Faire griller le lard sur du papier sulfurisé le four en position grill.

Selon badigeonner les blinis de concentré de tomate et y déposer un peut de mozzarella.

Enfourner quelques minutes à 180°C.

Une fois sortit du four déposer sur le blinis un bout de lard grillé et une feuille de roquette et server aussitôt.